LILY'S MAXIM

Mindestbestellwert: 30.00 CHF
Lieferzeiten: Mo - Fr 11:00 - 13.30, Mo - So 17.30 - 21:15
Lieferdauer: 45min - 60min

LILY’S bietet panasiatische Küche - weitab von kurzlebigen Trends und hohen Versprechungen. Ein moderner Verpflegungsort für alle, die gerne gut und gesund essen.

  • Vegetarisch Vegetarisch
  • Vegan Vegan
  • Spicy Spicy
S1
MARS (scharf)  Spicy
Biángbiáng-Nudeln von Pasta Mercato, Schweizer Lammhackfleisch, Rotkabis, Rüebli, rote Zwiebel-Pickles, Habichtspilzpulver, pikante Sesam-Chili-Sauce
CHF. 28.50
S2
MERCURY (vegan) Vegan
Braune Miso-Suppe, Schweizer Borlotti-Bohnenpaste von Patrick Marxer, Bio-Enoki-Pilze aus Kerns, Schmorzwiebeln
CHF. 20.50
S3
JUPITER  
Kare Raisu, in Bier und Roggenbrand geschmorte Rindskopfbäggli, Süsskartoffeln, Shiitake, fermentierter Kampot-Pfeffer, dazu Reis
CHF. 29.50
S4
VENUS (vegan) Vegan
Pilz-Ceviche, fein gehackt, Limetten, Peperoncini, Microgreens von UMAMI, Traubenkernöl, dazu leicht gedämpfte Okra-Schoten, Bimi und Gurken
CHF. 12.50
S5
SATURN (vegan)  Vegan
Crunchy Kara-age mit Bio-Austernseitlingen, 3 Stück, Rotkraut-Wasabi-Mayonnaise, dazu hausgemachtes Shichimi-Togarashi-Gewürz aus gerösteten Chilis, Flechten, Sesam, Blaumohnsamen und Seetang
CHF. 13.50
S6
SUN (vegan)  Vegan
Eingelegte Papaya, dazu Sonnenblumensprossen von UMAMI
CHF. 6.50
S7
DARK NIGHT ICE TEA 0.5l  
Hybrid brew (14h), Schwarztee aus Nepal, Orangenblüten, fermentierter Kampot-Pfeffer leicht gesüsst mit Bio-Panela-Zucker
CHF. 5.00
001
EDAMAME Vegan
Grüne Sojabohnen aus dem Dampf, Salt Flakes
CHF. 8.50
002
KIMCHI Vegan
Chinakohl, Rüebli, Ingwer und Chili, fermentiert
CHF. 5.50
003
SPRINGROLLS Vegetarisch
Handgerollte, knusprig gebackene Frühlingsrollen mit Gemüse, 5 Stück, Salatblätter und Minze zum Einrollen, süss-saurer Dip
CHF. 15.50
004
SAMOSA  Vegetarisch
Handgefaltete Gemüsetaschen nach indischem Rezept, 5 Stück, Joghurt- und Pflaumendip
CHF. 16.00
005
CRISPY MYCO BITES Vegan
Kernser Bio-Kräuterseitlinge im knusprigen Tempurateig, 7 Stück, Salatblätter und Minze zum Einrollen, süss-saurer Dip
CHF. 13.50
006
DUMPLING COMBINATION Vegan
Probierset aller Dumpling-Sorten (Mokpo Shao Mai mit Gemüse und Pilzen, Busan Tofu Gyoza mit Kabis, Gimpo Half Moons mit Kimchi, Seoul BBQ Gyoza mit Gemüse), je 2 Stück, dazu Ingwer-Essig-Sesam-Dip
CHF. 18.50
007
SATAY 
Grillierte Pouletspiessli aus saftigem Schenkelfleisch, hausmariniert und handgesteckt, 5 Stück, Kokosmilchmarinade, Erdnusssauce, Thai-Gurken-Relish
CHF. 16.50
008
CRISPY SHRIMPS 
Knusprig gebackene Crevetten, 7 Stück, Salatblätter und Minze zum Einrollen, süss-saurer Dip
CHF. 19.50
009
PORK BELLY  
Knuspriger Schweinebauch von Thomas Volkert aus Niederglatt
CHF. 11.50
011
MEI CHAI GAI Vegan
Crunchy gebackene Bio-Nuggets von Luya aus Bern, 7 Stück, Love-Maker-Mayonnaise
CHF. 16.50
012
LILY’S STARTER SET CLASSIC  
Springrolls, Satay-Spiessli, Crispy Shrimps, je 3 Stück, keine Änderungen möglich
CHF. 19.50
050
THE RAW Vegan
Gurken, Rettich, Rüebli, Microgreens von UMAMI, Crisps, Wasabi-Miso-Dressing
CHF. 11.50
051
SOM TAM Vegan
Grüner Papaya-Salat, Thai-Langbohnen, Rüebli, Erdnüsse, Chili, Krabi-Dressing
CHF. 16.50
054
BO LUC LAC  Spicy
Rindsfiletspitz, Wasserkresse, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Thai-Basilikum, Koriander, Minze, Limettensaft, Chili, Teriyaki-Sauce, Sesamöl
CHF. 27.50
100
THAI VEGI SOUP  Vegan
Gemüsebrühe mit geräuchertem Bio-Tofu, Glasnudeln, Mini-Mais, Chinakohl, Thai-Sellerie, Rüebli, Wakame-Algen, Salicornia, Koriander, Reis
CHF. 23.00
101
OKARA TOM KHA  Vegan
Kokosmilchsuppe mit Galgant, Zitronengras, Kaffirlimettenblätter, Kräuterseitlinge, Shiitake, Snow Fungus, Bio-Chunks von Luya aus Bern, getrocknete Chilis, crispy Soja-Pops und Reis
CHF. 25.50
102
TOM YAM HED VeganSpicy
Scharfsaure Suppe mit Snow Fungus, Kräuterseitling und Shiitake, Tomaten, Zitronengras, Kaffirlimettenblätter, Zwiebeln, Koriander und Chili, Reis
CHF. 25.00
103
UMI RAMEN Vegetarisch
Kombu-Dashi-Suppe, Ramen-Nudeln, marinierte Bambussprossen, Babyspinat, Ajitama-Ei, getrocknete Algenstreifen, Sojasprossen
CHF. 23.50
104
TOM KHA GAI  
Kokosmilchsuppe, Poulet, Shiitake, Galgant, Zitronengras, Kaffirlimettenblätter, Reis
CHF. 26.00
105
TOM YAM GAI  Spicy
Scharfsaure Suppe, Poulet, Shiitake, Tomaten, Zitronengras, Kaffirlimettenblätter, Zwiebeln, Koriander, Chili, Reis
CHF. 25.50
150
TON-KATSUYA  Vegan
Crunchy Bio-Schnitzel von Luya aus Bern, Yuzu-Cashew-Kartoffelsalat mit Ajad-Gurken, Bulldog-Sauce, Meerrettichsenf
CHF. 24.50
151
FIRE PEA BAI KRAPAO  VegetarischSpicy
Im Feuerwok gebratene Pulled Peas von Planted, Bohnen, Blumenkohl, Zwiebeln, Chili, dazu Spiegelei und Reis
CHF. 28.50
152
PAD TAU HOO Vegan
Marktgemüse aus dem Feuerwok, Bio-Räuchertofu, Shiitake-Sauce, Reis
CHF. 25.00
153
VEGGIE FRIED RICE  Vegetarisch
Gebratener Reis, Basler Ei, Tomaten, Grüngemüse, Frühlingszwiebeln, Rüebli
CHF. 21.50
154
BUTA TONKATSU  
Säuli-Schnitzel von Thomas Volkert aus Niederglatt, gebacken in Panko-Panade, Yuzu-Cashew-Kartoffelsalat mit Ajad-Gurken, Bulldog-Sauce, Meerrettichsenf
CHF. 27.50
155
ORANGE DUCK  
Knusprige Entenbrust, Orangenfilets, Chili, Reis
CHF. 31.00
156
CHICKEN CASHEW NUTS  Spicy
Gebratenes Poulet, geröstete Cashew-Nüsse, Peperoni, Zwiebeln, getrocknete Chilis, Reis
CHF. 28.00
157
BAI KRAPAO  Spicy
Gebratenes Rindfleisch, Thai-Basilikum, Bohnen, Blumenkohl, Zwiebeln, Chili, Spiegelei, Reis
CHF. 31.00
158
CHICKEN FRIED RICE  
Gebratener Reis, Poulet, Basler Ei, Tomaten, Grüngemüse, Frühlingszwiebeln, Rüebli
CHF. 23.00
245
DAAL Vegetarisch
Würziges Linsencurry, Joghurt-Koriander-Sauce, dazu Naan und Reis
CHF. 19.50
246
PANJI POP Vegan
Tamilisches Gemüsecurry, Auberginen, Zucchetti, Tomaten, Blumenkohl, Bohnen, Rettich, Kokosmilch, Curryblätter, dazu Daal, Reis, Naan und crispy Soja-Pops
CHF. 24.50
247
GREEN THAI OKARA CURRY  VeganSpicy
Grünes Curry, Bio-Chunks von Luya aus Bern, Kokosmilch, Thai- und Bitterauberginen, Thai-Basilikum, Reis
CHF. 27.50
248
GREEN THAI VEGGIE CURRY  VeganSpicy
Grünes Curry, Marktgemüse, Kokosmilch, Thai- und Bitterauberginen, Thai-Basilikum, Reis
CHF. 26.50
249
RED THAI TOFU CURRY  Vegan
Rotes Curry, Bio-Tofuwürfel, Kokosmilch, Thai- und Bitterauberginen, Trauben, Thai-Basilikum
CHF. 29.50
254
YELLOW THAI CURRY Vegan
Gelbes Curry, Marktgemüse, Kokosmilch, Thai-Basilikum, Reis
CHF. 26.50
255
CHICKEN TIKKA MASALA 
In Joghurt und indischen Gewürzen geschmortes Poulet, Joghurt-Gurken-Dip, dazu Naan und Reis
CHF. 26.50
256
TAMIL CHICKEN CURRY 
Koriander-Kokosmilch-Curry, Poulet, Mango-Pickles, Tomaten, Zwiebeln, Joghurt, dazu Naan und Reis
CHF. 24.50
257
LAMB CURRY 
Pakistanisches Curry mit Bio-Lamm, Daal, Joghurt-Koriander-Sauce, dazu Naan und Reis
CHF. 31.50
258
MASSAMAN CURRY 
In Erdnuss-Tamarinden-Curry geschmortes Rindfleisch, Zwiebeln, Kartoffeln, Gurken-Relish, Reis
CHF. 31.50
259
GREEN THAI CURRY Spicy
Grünes Curry, Poulet, Kokosmilch, Thai- und Bitterauberginen, Thai-Basilikum, Reis
CHF. 27.50
260
RED THAI CURRY 
Rotes Curry, Schenkelfleisch vom Rheintaler Bio-Bruderhahn, Kokosmilch, Thai- und Bitterauberginen, Trauben, Thai-Basilikum, Reis
CHF. 32.50
200
PAD THAI VEGGIE  Vegetarisch
Gebratene Reisnudeln, Bio-Tofu, Marktgemüse, Basler Ei, Frühlingszwiebeln, Erdnüsse, Tamarindensauce, Sojasprossen
CHF. 22.50
201
YAKI SOBA Vegetarisch
Gebratene japanische Weizennudeln, Marktgemüse, Shiitake, Basler Ei, Sojasauce, Nori, Ingwer
CHF. 22.50
202
SPICY GANDUM  VegetarischSpicy
Im Wok gebratene Udon-Nudeln, Kabis, Grüngemüse, Mini-Mais, Shiitake, Frühlingszwiebeln, Basler Ei, Kohlchips
CHF. 24.50
203
CHIANG MAI NOODLES 
Lauwarmes Gericht mit rot-gelbem Poulet-Curry, Tagliatelle von Pasta Mercato, Sojasprossen, Bohnen, Chinakohl, getrocknete Chilis, crispy Noodles
CHF. 27.00
204
PAD THAI GAI  
Gebratene Reisnudeln, Poulet, Bio-Tofu, Basler Ei, Frühlingszwiebeln, Erdnüsse, Tamarindensauce, Sojasprossen
CHF. 23.50
205
PAD SI YU 
Gebratene Reisnudeln, Rindfleisch, Grüngemüse, Knoblauch, Basler Ei, schwarze Sojasauce, Sojasprossen
CHF. 27.50
206
SPICY UDON  Spicy
Im Wok gebratene Udon-Nudeln, Poulet, Kabis, Mini-Mais, Shiitake, Frühlingszwiebeln, Basler Ei, Bonito Flakes
CHF. 26.50
400
SALMON TERIYAKI  
Grillierter Lachs, Ingwer-Sojamarinade, Senf- und Sesamkörner, Rettich-Sojasprossen-Salat, Reis
CHF. 30.00
307
NAAN Vegan
CHF. 3.50
308
PERFUME RICE Vegan
CHF. 3.50
310
MINI DAAL Vegan
CHF. 5.00
455
LASSI MANGO 
3dl
CHF. 7.50
456
LILY'S SCHOGGIKUCHEN 
Der Klassiker seit 1999
CHF. 7.50
457
LILY’S SCHOGGIKUCHEN 
Ganzer Kuchen, 8 bis 10 Stücke
CHF. 60.00
451
MACERATION 
5dl, Hybrid brew (14h), Weisstee aus Nepal, spanischer Safran, ungesüsst
CHF. 5.00
452
PINK DRAGON 
5dl, Cold Brew (14h), Jamintee aus Nepal, Drachenfrucht, leicht gesüsst
CHF. 5.00
453
BLOOD MOON 
5dl, frische Pfefferminze, Hibiskusblüten, Aroniasaft, mittelsüss
CHF. 5.00
454
TONCA THAI 
5dl, Bio-Schwarztee, Zitronensaft, Rooibos, Tonkabohnen, süss
CHF. 5.00
550
Appenzeller Mineral Leise 
5dl, PET
CHF. 4.50
551
Appenzeller Mineral Still 
5dl, PET
CHF. 4.50
552
VIVI KOLA 
5dl, PET
CHF. 6.00
553
VIVI KOLA ZÉRO 
5dl, PET
CHF. 6.00
600
LILY’S BREW 
3.3dl, White-Earl-Lager, Brauerei Oerlikon, Zürich, 5,3%
CHF. 7.50
602
UNSER BIER BLOND 
3.3dl, unfiltriertes Bio-Lager, Unser Bier, Basel, 5%
CHF. 6.50
603
UNSER BIER WEIZEN 
5dl, unfiltriertes Bio-Weizen, Unser Bier, Basel, 5%
CHF. 8.50
604
COLLABORATION NEIPA 
3.3dl, New England IPA, Kitchen Brew, Allschwil, 5,6%
CHF. 8.50
605
VRENELISGÄRTLI 
2.9dl, Witbier, Brauerei Adler, Schwanden, 4,7%
CHF. 7.50
606
MOUNTAIN PALE ALE 
3.3dl, Simmentaler Braumanufaktur, Lenk, 5,3%
CHF. 8.00
607
PLACEBO  
3.3dl, India Pale Ale, Docteur Gab‘s, Puidoux, 0,5%
CHF. 7.50
608
SINGHA 
3.3dl, Thailand, 5%
CHF. 6.50
609
TIGER 
3.3dl, Singapur, 5%
CHF. 6.50
610
Asahi 
3.3dl, Japan, 5%
CHF. 6.50
750
CIDER HOPP No.4 5% 
2.75dl, Mosterei Kobelt, Marbach
CHF. 5.00
701
PROSECCO DOC BRUT demeter  
7,5dl, Fidora, Veneto, 11%
CHF. 55.00
702
RIESLING REISBERG bio 
7.5dl, Zahel, Wien, 12%
CHF. 53.00
703
LE ROSÉ demeter 
7,5dl, KLUS 177, Aesch, 13.5%
CHF. 53.00
705
LE BLANC demeter 
7,5dl, KLUS 177, Aesch, 11,5%
CHF. 55.00
707
GEWÜRZTRAMINER 
7,5dl, Louis Sipp, Elsass, 13%
CHF. 49.00
708
LE ROUGE demeter 
7,5dl, KLUS 177, Aesch, rot, 12,9%
CHF. 55.00
709
MENCIA 
7,5dl, Bodegas Madai, Bierzo 13,5%
CHF. 49.00
710
ETTO CHARDONNAY organic 
7.5dl, Sanel Valley, Kalifornien,13.7%
CHF. 53.00
888
Fleischdeklaration 
Unsere Rezepte verraten wir Euch nicht. Woher unsere Zutaten dazu stammen, erzählen wir Euch aber gerne. Unser Fleisch beziehen wir von Metzgereien aus dem Baselbiet. Poulet, Rind, Schwein und Lamm stammen aus der Schweiz, die Entenbrust aus Ungarn. Das Schenkelfleisch vom Schweizer Bruderhahn und den Fisch beziehen wir vom Familienbetrieb Bianchi. Der Lachs stammt aus Norwegen, der Wolfsbarsch aus Griechenland, die Crevetten aus Vietnam, jeweils aus nachhaltigen Aquakulturen. Unsere Eier kommen aus der Region Baselland. Detaillierte Informationen: lilys.ch/sources.
CHF. 0.00
Telephone: 0800 232 637 - E-Mail: hallo@velogourmet.ch